
板橋南雅夜市中後段,蚵阿之家附近,有間看來不起眼,卻總是能吸引許多客人的小籠包店。店門口有台播放店家專訪廣告電視,冬天來訪遠遠就可看見排排蒸籠冒著熱氣白煙,店家俐落的一籠換過一籠的身手,還有川流不息的人潮,三五成群窩在店家貼心設置的透明塑膠棚裡的模糊身影。
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「里長伯蚵阿麵線臭豆腐」位於寧夏夜市,在夜市尾分別擁有一個小攤位,及一家騎樓下的店面,兩處賣的料理相同,專賣麻辣鴨血、大腸(蚵阿)麵線、臭豆腐……,只是因為攤販和店面所使用的容器不同而在價錢上有所差異,價差在5~10元之內。
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「里長伯蚵阿麵線臭豆腐」位於寧夏夜市,在夜市尾分別擁有一個小攤位,及一家騎樓下的店面,兩處賣的料理相同,專賣麻辣鴨血、大腸(蚵阿)麵線、臭豆腐……,只是因為攤販和店面所使用的容器不同而在價錢上有所差異,價差在5~10元之內。
我對於麻辣鴨血的首次嘗試便是在里長伯,一嚐就對那麻辣又鮮甜的滋味上癮。麻辣口味是店家獨家特製,點餐時可以勾選辣度,老闆再將所謂「辣」加到湯裡。老闆娘介紹時說,就算是能吃辣、喜歡吃辣的人,也不建議點大辣,因為她對他們店裡的辣度可是很有自信的,因此建議大家由小辣吃起,能夠接受的話再慢慢增加辣度,以免被辣怕了,反而嚐不出麻辣鴨血臭豆腐的入味,和搾菜、香菇及蔥香了。(幾次都點小辣,我就已經無法招架了。)
麵線可以選擇大腸、蚵阿、麻辣口味,小碗40元,大碗60元雖然比起外頭的麵線價位稍高,不過還是許多人必點的一道。油炸臭豆腐最絕的就是獨門醬料了,通常不喜歡沾取過多醬料的我每一塊每一口都要沾上才甘願吃,配上爽脆的泡菜,每次都急得燙了舌頭。
老闆,老闆娘很熱情很親切,「里長伯蚵阿麵線臭豆腐」想當然耳應該是里長伯開的。被鴨血辣到的我,休息著讓自己復元,邊恍神邊又心想,難道剛剛那是里長伯嗎?
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和K第二回去基隆夜市,是耶誕節和一大夥球隊的人一起。我們先在廟口吃了
刑記鼎邊銼,要說廟口真的是廟口,因為我們就坐在廟前的石階上,老闆說「請你們去台接做,然後幫舀多一點料好不好?」好像他們跟神明租的一樣,不過這是很特別的體驗。
刑記鼎篇銼50元大家對鼎邊銼都很滿意,而對面的
炭烤蚵阿煎則是說法不一,有人說好吃,有人說太少,所以個人口味不同。但老闆有一點兇耶><,它要收隔壁碗盤時,看見我的錢放在桌上,問我是不是要給它,因為擔心一夥人來等會算帳麻煩,於是請他等一下,結果他邊走邊碎唸:「給我不就好了嗎?嘖!」這舉動真是讓我受到驚嚇了,你的碎念也太明顯了吧......。
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和K第二回去基隆夜市,是耶誕節和一大夥球隊的人一起。我們先在廟口吃了
刑記鼎邊銼,要說廟口真的是廟口,因為我們就坐在廟前的石階上,老闆說「請你們去台接做,然後幫舀多一點料好不好?」好像他們跟神明租的一樣,不過這是很特別的體驗。
刑記鼎篇銼50元大家對鼎邊銼都很滿意,而對面的
炭烤蚵阿煎則是說法不一,有人說好吃,有人說太少,所以個人口味不同。但老闆有一點兇耶><,它要收隔壁碗盤時,看見我的錢放在桌上,問我是不是要給它,因為擔心一夥人來等會算帳麻煩,於是請他等一下,結果他邊走邊碎唸:「給我不就好了嗎?嘖!」這舉動真是讓我受到驚嚇了,你的碎念也太明顯了吧......。
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已經不記得多久沒有吃藥燉排骨了,不過每次經過士林夜市旁的藥燉排骨,總會想念起饒河夜市裡,一碗50元,料多又香的的藥燉。
從松山火車站往慈祐宮方向,走過對街,經過 [ 董月花奶鋪 ] 沒多久(這有我愛喝的粉圓奶茶^^),左手邊就是 [ 陳董藥燉排骨 ],在爐子旁向老闆點餐,再旁邊等待一會,我們拿著托盤和香氣四溢的藥燉排骨進入店內。
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已經不記得多久沒有吃藥燉排骨了,不過每次經過士林夜市旁的藥燉排骨,總會想念起饒河夜市裡,一碗50元,料多又香的的藥燉。
從松山火車站往慈祐宮方向,走過對街,經過 [ 董月花奶鋪 ] 沒多久(這有我愛喝的粉圓奶茶^^),左手邊就是 [ 陳董藥燉排骨 ],在爐子旁向老闆點餐,再旁邊等待一會,我們拿著托盤和香氣四溢的藥燉排骨進入店內。
店內再兩年前整修過一番,變的整潔許多,座位仍分作三行,左右靠牆,許是中間那行最寬,又可以看到電視吧,每次來我們都只能面壁坐,然後在聽到吸引人的新聞時,痛苦的在口腹之慾,和知識之門之間取捨。
之前看電視介紹才知道,老闆幾十年前隻身上台北,只帶了幾百塊闖天下,就闖出這一攤老店,所以這回也特別用心品味。
今天我們依舊坐在兩側,一人去拿了筷子,一人拿了沾醬,備齊之後一聲令下就開動。不知道是不是來的較晚,今天的湯頭和以往很不同,看來比較濁,吃來比較油,一開始吃來真的很香,但吃到最後卻有點膩,不過排骨還是給得一樣多啊。
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循著國道三號回到板橋,順道到板橋南雅夜市吃晚餐。因為前陣子得知暫停營業的「蚵阿之家」又開張了,所以它就成為我們今天的目標。
到的時候還早,車位好找,有名的麻油雞也還沒開始炒,正好。這樣我就不用猶豫要不要先用一碗麻油麵線墊墊肚子,雖然經過「板橋小籠包」時,還說:「等下吃完蚵阿再來吃小籠包吧~」不過這都是在還沒吃撐之前的妄想。
當蚵阿之家進入我們視線可及之處,才不過5點,店外已是滿滿的等候人潮。幸好一進入店內就在角落找到一個小方桌,向店員點好餐後,發現入口旁還有餐車,可自取小菜。
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抓著K的手,走回三年前。於是那小雨,依舊是三年前的。
K把兼差的那份工作辭了,所以我獲得了久違的晚上出遊一枚。我們來到了原點,饒河夜市。
慈佑宮晚間的香火依然鼎盛,香客如梭;久未來訪,董月花奶舖的粉圓奶茶漲了一圓後也沒再漲了,一樣是20元一大杯;排隊買胡椒餅的人龍似乎更長了一些,除了近來信樂團吉他手chris進駐的韓式冰店......似乎沒有多大改變。自從之前到松山國小進行班級經營的研究報告,我們就習慣把車停在校門口的停車格裡,一來多了個選擇,二來不用過馬路,就可以進入饒河夜市的尾巴。不過在那之後,每次來都飄著小雨。
很快走了兩圈,依序買了無骨鹹酥雞、臭豆腐後,竟也有七分飽了。
連吃兩回炸的,躁了,想吃冰了。
原本要去找尋大碗的芒果冰,但走到「鄉純」刨冰時,看見桌桌堆著的色彩繽紛,山一樣高的刨冰,好比父母的恩親,似山高似水深啊......不禁怦然,兩人互使了眼色,我便去找難得的空位一屁股坐下,K便挑料去了。
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這天太晚出門覓食,等到大稻埕附近的香菇肉粥有位子坐時,已經是人家在收攤的時候了。只好和K再牽著小步,到寧夏夜市去。
將小步停在寧夏夜市尾的豬腳老店前,右轉進寧夏夜市,一路經過烤肉、麻薯、米粉湯、麻辣鴨血、熱炒,還有有名的環記麻油雞,卜拉卜拉的,中途還被比士林便宜五元的「貝克烤馬鈴薯」迷惑,但是,今天就是想吃蚵。
「那家店的蚵阿煎好多!」K說著,待我站在騎樓下吃完馬鈴薯,兩人救走進鬍鬚張旁的圓環邊蚵阿煎。是以前台北後車站圓環美食街的老店,記得以前有回老爸帶全家出遊,看見一個圓柱狀的廢墟,現在想想,那原來是圓環翻修時的模樣。
看張國立(趙薇的老公,不過那個趙薇不是還珠格格的趙薇,而是主播趙薇,作家趙薇,主持台灣人在大陸的趙薇,張國立也不是還珠格格的張國立,而是寫大齙牙咬到西班牙作家張國立,浪人張國立。)圓環的懷舊行,寫到以往圓環美食街繁勝的景況,這應該不差。
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