Lillian 滿滿的

2005 / 08 / 22

綜合割包40元魚丸湯35元

我們家每逢農曆12月15號，家裡都要吃割包好幾天，有時用叉燒有時用五花。KK說他目前只吃過一次割包，真是讓我心生憐憫，推著他走近進臨江街夜市中段的石家割包，看著滿街的服飾，想起在信義路上淋著雨，又找不到正常鮮肉湯包……真是想念寧夏夜市啊。

這裡的割包分肥肉，瘦肉和綜合40元，小籠湯包60元，還有魚丸湯30元，八寶湯45元，兩種都可以加冬粉，就會變好大一碗，我們點了綜合的割包，和一個魚丸湯，原本想要吃八寶湯的，但是已經墊過肚子，吃不下了。

割包厚厚飽飽的送上來，有不可少的醬汁，花生粉和芫荽，還夾著肥肉瘦肉，該說是像肥肉的瘦肉，和像瘦肉的肥肉，咬起來兩種的缺點都沒有。魚丸湯第一口就燙着我了……盪到後老板才跟隔壁的說「這燙，要小心」……。


不過魚丸內有很多湯汁，彌補了我的舌頭。說到魚丸，K想考我魚丸內包的是豬肉還是魚肉，卻不先做功課，我看也不用，因為這是常識。我答豬肉，他說魚肉，否則怎叫魚丸呢，我說魚丸是魚漿做的，裡頭的餡是豬肉，美食當前，還是先吃為快……各位看倌你們可評評理。

石家割包真是發揚台灣美食文化啊，不僅菜單和店名有多國語言，一坐下隔壁便是一對日本人，看他們桌上的餐盤，應該是一個割包一個湯，看著他們還翻閱著旅遊手冊，該是循著手冊進來的。我們餐點送來不久後，也進來一家香港人，應該只是進來休息的，5個人點了碗魚丸湯，老闆還發了小牢騷，被KK偷聽到。

正常鮮肉湯包，雖然知道他在巷子裡我們還是找不到，回家上網看才知道，我們在他對面晃了無數次……台北市通化街57巷3號，PM06:30~AM01:30，下次一定要吃到。


台北市臨江街104號巷口
（02）27381773