目前分類:└ 地方特有 (11)
- Sep 28 Fri 2007 12:05
【萬華】小南鄭記碗粿
- Sep 25 Tue 2007 12:09
【萬華】萬華周記肉粥
- Aug 30 Thu 2007 13:46
[萬華] 萬華林家仙草冰
- Jun 30 Sat 2007 00:51
[鹿港] 王罔麵線糊 v.s 龍山麵線糊
- Nov 09 Thu 2006 23:28
[點心] 鹿港。東華素麵茶
第一次吃到東華的麵茶,是嫁到彰化去的二姑姑難得回宜蘭時,帶給大家的禮物之一。雖然很少二姑姑、姑丈和見面,不過總覺得和他們最投緣,我小時和她一樣都有自然的米粉頭,姑丈和過世的外公一樣,在頂樓栽了滿室的蘭花,我因為蘭花,喜歡他。
老妹也很喜歡吃麵茶,有陣子還很迷。記得有回樓下的流動麵茶攤傳來的刺耳的笛聲,老妹猶豫了一會兒,就趕快到廚房拿了個碗公往樓下跑。過了一陣子,她就端著又香又暖冒著白煙的的麵茶糊上來。其實我也很想吃,只是還要把睡衣換掉,紮起凌亂的頭髮才願意下樓,所以只能在一旁聽著湯匙攪動著麵茶發出的鏗鏘聲垂涎,記得她那時還小,還沒到願意分我吃的年紀^^。
- Oct 26 Thu 2006 16:28
[中式] 鹿港。振味珍--阿振肉包
雖然這不是我吃過最好吃的肉包,但我沒有看過這圓噗噗、軟綿綿、白拋拋的肉包。提回K家時,K媽便說:「你們還知道要起買阿振喔?^^」;帶回宜蘭給外婆吃,外婆也說:「外面的皮吃起來甜甜的。」可見「名氣」這東西是建立在口碑之上的,每個人試過還是有不同感覺的。
我沒有看過這麼鬆軟的麵皮,以前吃的總是包的紮實,但這帶有特色的甜味,可能是日本人多次來阿振取經,電視台也曾多次來訪的理由吧。但是我比較偏愛口感紮實的肉包子^^。
- Oct 12 Thu 2006 21:33
[中式] 鹿港。輝鴻鮮蚵專賣攤
剛到鹿港,K家樓下擺著不下10雙的鞋,K一一指著為我說明:我姑姑、姑丈、叔叔、阿姨......,因為是中秋佳節,陣仗還真不是普通龐大,於是兩人又退出門外,將門輕輕關上,先出去祭祭五臟廟。
K這當地人帶我在小巷中轉啊轉的,走過廟口,轉進輝鴻鮮蚵專賣攤,K說:這店從民國46年開店至今,是鹿港第一家賣蚵仔煎的店家,蚵仔新鮮,1蚵3吃有蚵仔煎(40')、蚵仔湯(40')及蚵仔酥(140')。
- Mar 28 Tue 2006 22:29
【深坑】廟口老店豆腐三吃
- Mar 28 Tue 2006 22:27
【深坑】豆腐冰淇淋
- Feb 28 Tue 2006 17:06
[鍋物] 新店。一碗小羊肉
情人節當週的週五已經和小幽說好要去蘆洲的正老林總店吃198羊肉吃到飽了,不過都已經到了新店,而下次要去烏來也不知道要等到什麼時候,雖然寒假的預算不足,兩人還是忍不住的跑到北宜路上的一碗小羊肉光顧去。
每次回宜蘭過北宜,總是會看到北宜路上一排的羊肉專賣店,最近在網上嫌晃,原來有名一碗小羊肉就藏身在那凌亂的的招牌中,而這些林立的羊肉專賣店,就是由一碗小羊肉起的頭,不過路上有兩家同名的一碗小羊肉,是人很多的那一家才對。
店裡的裝潢是許多方形和長型的木桌木椅整齊的排列組成,有點高度,而且都是釘死的,一桌最多可以容納8人,入內時若客人多店員會幫忙帶位,加上客人多,一大群人來吃小羊肉時恐怕無法坐在一起。而每個人的座位前面都有一個上方挖有2個圓孔的的長型木條,店員會先在中間的陶鍋點上酒精膏,端來的羊肉就放在上面,兩旁孔的則可以放沾醬......查詢的結果似乎是叫做「雙犧尊」。