Lillian 滿滿的

                                                                          [ 汕頭牛肉麵 ]
                                                                       延平北路三段60號

很久之前陪K在誠品更新他的網頁新知時，看著專心起來就六親不認的他，識趣的晃到標示著「休閒旅遊」的書櫃前，翻了翻從小就在我們家書櫃的那套戶外生活旅遊書。在出版業唱片業像骨牌似的一家倒過一家的時代，水牛出版社，東方出版社，少年文庫......這些陪伴我長大的出版社都一一消失了，獨獨「戶外生活叢書」沒有絕版之外絕版，竟又更新了。看來現代人是怎樣也戒不掉吃喝玩樂的享受吧。

「好想吃牛肉麵」，是那陣子的想法，翻看目錄，查遍各大夜市，牛肉麵都是70元起跳，上看300元（某家位於東區高級牛肉麵＝ ＝）。猛然的看見50元的牛肉麵，真是大喜過望，再仔細一看，不就是我們常去的延三夜市嗎，當下就決定，無論如何一定要去吃上一次。

不過說著說著......竟拖過了半年，不僅牛肉麵節過了，連菠蘿麵包的風潮也減退了，才想到還有這一道。也好，流行減退了，就不用和人爭，不用和人搶，吃東西何必傷和氣咧！

今天會晃到延三夜市，是因為連日晚睡的疲勞，及考試迫近的壓力，導致我根本想不到要吃什麼，先過重陽橋到蘆洲三重，接著又上台北橋民權西路，走環河前往延平北路的途中，經過「超有名豬腳店」（忘了名字），要不是因為排隊的人太多，還真想吃。晃著晃著晃著就晃到延三夜市了。

延三夜市有很多「很有種」的小販，都專賣一種食物，用一種食物就拿下大街小巷的五臟廟，像是永樂雞捲大王，糖煮麻糬......這間汕頭牛肉麵也是耶。

這是位於騎樓下的小麵攤，柱子上掛了兩份表框的報導。頭髮斑白的老闆俐落的下麵，處理著牛肉、牛肚，一邊熱情的招呼客人點菜。

原味牛肉麵50NT
紅燒牛肉麵（小）70NT
                    （大）90NT
還可以點牛肚，加湯。

這或許並不是最美味的牛肉麵，湯汁是原味熬煮的清淡口味，肉片薄，上頭襯著一小把菠菜，麵條是我比較不偏好的扁麵，但是吃起來就是會為「這就是牛肉麵啊」的溫醇樸實感嘆。看著來來去去的顧客，大家都是慕名而來，也未敗興而歸，因為這是老闆讓大家用50元就能吃到牛肉麵的心意。^ ^

不過......吃不飽耶......哈哈！再到隔壁吃鮮肉湯圓吧！